Le principe du restaurant : manger dans le NOIR. Lorsqu’on mange sans voir, tous les autres sens se développent, les aliments prennent une saveur exceptionnelle. C’est dans cet esprit que La Table en Braille offre bien plus qu’un simple repas : elle propose une véritable immersion sensorielle.
L’objectif est de stimuler l’imagination et les sens, cela permet de mieux comprendre ce que c’est que vivre avec la cécité. Une cuisine ludique, un univers gourmand et une immersion dans le noir le plus total vous attendent dans ce restaurant hors du commun.
C’est une expérience culinaire unique, où chaque plat devient une aventure sensorielle à part entière.
Recommandations du restaurant
- « Si vous avez des allergies, merci de nous le faire savoir uniquement à la réservation. Nous adapterons votre menu en conséquence. »
- « Nous attirons votre attention sur le fait que vous ne serez pas joignable sur votre portable, nous demandons de l’éteindre complètement (le numéro de téléphone du restaurant peut être communiqué en cas d’urgence). »
- « Nous vous recommandons aussi d’aller aux toilettes avant le repas pour ne pas interrompre votre expérience. »
